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經典雜誌第322期

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第三二二期 水稻育嬰房
RHYTHMS MONTHLY 2025.05 vol.322
基隆 緬甸地震 台灣玉之路 波蘭 七月革命 野獸號列車 深海告別 金剛經筆記

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描述

【本期封面】攝影/林宗儀

一塊塊翠綠的秧片整齊排列於田間,既像磁磚,又像抹茶豆腐。工人捲起即將出售的秧片,準備放上輸送帶,直送在田邊等待的貨車。民國六○年代,政府開始推動機械化插秧,隨之孕育了許多水稻育苗場,專事生產插秧機所需的秧片。在稻米種植面積持續縮減的今日,位在台南下營的水稻育苗場,靠著技術與品質,規模逆勢持長。在稻米香甜美味的口感背後,究竟藏了多少令人驚奇的奧祕呢?


【福爾摩沙拾遺】
曇花一現的黃金夢
基隆仙洞巖
撰文.圖片提供/藍柏(Lambert van der Aalsvoort)

一八七六年,一名威爾斯礦工聽聞基隆藏金傳說,偕伴前往仙洞巖。兩人探勘隧道,發現金光, 以為獲得財富而起貪念,但終成泡影徒留悵然。


【特別報導】
見善如不及
馳援曼德勒大地震
撰文/周傳斌

三月二十八日緬甸發生百年強震。長年內戰更讓救援困難重重。二○○八年納吉斯風災時,慈濟基金會曾突破險阻深入緬甸,這次震災也未缺席。


【考古台灣】
台灣玉之路
豐田.曲冰.大馬璘
撰文/胡毋意

濁水溪上游海拔九百公尺的河階地,一九八一年出土台灣史前唯一高山聚落曲冰遺址,還發現花蓮豐田玉作坊,將東西部史前玉文明連結起來。


【有農乃大】
水稻育嬰房
一粒白米的美麗源頭
撰文.攝影/林宗儀

插秧種稻是台灣鄉間常見的風景,但多數人對秧苗與其來源十分陌生。一粒米,是經歷怎麼樣的過程,才變成這些成塊生長的秧苗的呢?


【一方印記】
魔幻的所在
我與克拉科夫
撰文/林蔚昀

從高空俯瞰波蘭克拉科夫的住宅區,整齊劃一的房屋布局及街道的紋理,顯得既寧靜又魔幻。這裡是林蔚昀曾經的歸屬,心中的第二故鄉。


【探索世界】
七月革命
孟加拉青年的怒火悲歌
撰文.攝影/Gabriele Cecconi

孟加拉達卡大學校園內,一名學生舉旗示威。七月革命喚起青年學子發起校園示威活動,方興未艾。儘管推翻獨裁政府,改革之路依舊漫長。


【探索世界】
野獸號列車
駛向希望或死亡的美國移民夢
撰文.攝影/Mads Nissen/Panos Pictures

行駛於美墨之間的野獸號貨運列車,沿途經過墨西哥多變地貌與兇險城市,讓想藉由搭乘這輛列車實現「美」夢的移民們,增添變數。


【經典書摘】
如是我聞 金剛經筆記
撰文/蔣勳

從文學、哲思、繪作、書法、版本、聲音,在菩提葉與悉達多的意象中,蔣勳走向了《金剛經》帶領讀者回到自身,讀偈、領悟與安頓自己。


【編者的話】撰文/潘美玲
【經典人生】富有愛心店,聚愛度眾生 撰文/釋證嚴
【經典札記】讀《活在美國世紀》一書有感 撰文/王思熙
【杏林筆記】一位令我難忘的友人 撰文/賴其萬
【一本正經】萬古長空 一夜明星 撰文/王本榮
【探索世界】深海的告別 逝去的海底生命 撰文.攝影/Brandon Cole


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《經典雜誌》是一本針對生態環境、歷史、地理及當代人文議題做深入探討的月刊


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